jueves, 6 de noviembre de 2014

100 observações de um brasileiro na Espanha


Já faz dez anos que estou morando na Espanha, cheguei ao país em maio de 2004. Desde então procurei me integrar aos costumes locais e até mudei um pouco dos meus hábitos trazidos do Brasil. Para comemorar esta data, decidi fazer uma lista com 100 coisas que me chamaram a atenção na Espanha, algumas um pouco exageradas, mas todas verdadeiras e bastante curiosas.

1. Aqui na Espanha, praticamente não tem fila. Quando você entra em um banco, por exemplo, você pergunta quem foi o último a entrar, fica de olho na pessoa, e quando ela for atendida, você já sabe que é a sua vez.

2. Aqui na Espanha, é comum você interromper seu trabalho no meio da manhã para fazer um lanchinho.

3. Aqui na Espanha, alguns pratos, como o camarão, se comem com as mãos, mesmo em um restaurante chique ou em um casamento. As mesas normalmente dispõem de lenços umedecidos.

4. Aqui na Espanha, não existe piada de gay, nem de pobre ou de alguma minoria étnica. Em compensação, tem muita piada de político. 

5. Aqui na Espanha, se você é homem e usa uma camisa rosa choque, ninguém liga. 

6. Aqui na Espanha, o topless é prática comum. Entre as adeptas, tem muita vovózinha. 

7. Aqui na Espanha, vinho e pão são obrigatórios na hora do almoço. Ao contrário das padarias brasileiras, que vendem a maior parte dos pães de manhã cedo, na Espanha o horário de pico da venda do pão é na hora do almoço.

8. Aqui na Espanha, praticamente não se come pão no café da manhã. O espanhol prefere comer “bollerias” (termo genérico para definir doces).

9. Aqui na Espanha, o povo não liga muito para produtos importados, principalmente gêneros alimentícios. A preferencia é consumir produtos nacionais.

10. Aqui na Espanha, a classe média não tem empregada doméstica. Os pais tem que fazer verdadeiros malabarismos (muitas vezes pedindo ajuda aos avos) para conciliar o trabalho com as tarefas domésticas e os filhos. 

11. Aqui na Espanha, os homens frequentam mais a academia que as mulheres. Talvez este fato esteja relacionado com o ponto anterior. 

12. Aqui na Espanha, a babá das crianças geralmente são os avos.

13. Aqui na Espanha, não tem ralo no banheiro nem na cozinha. Você joga a água no chão para lavar e recolhe a água de volta para um balde. 

14. Aqui na Espanha, os prédios não tem lixeira. Você tem que descer com o lixo e jogá-lo em grandes containers que ficam na rua. Cada container tem uma cor diferente para cada tipo de lixo: verde para vidros, azul para papel, laranja para lixo orgânico e cinza para lixo em geral. 

15. Aqui na Espanha, a maioria dos edifícios conta com um “trastero”, que é uma espécie de quartinho trancado a chave que fica na garagem. Lá você guarda os seus “trastes” (daí o nome) como malas, bicicletas, ferramentas, etc.

16. Aqui na Espanha, o prato universal é a tortilha. 

17. Aqui na Espanha, a mulher tem muito caráter e quase nunca são submissas. 

18. Aqui na Espanha, os ricos são bem mais discretos, quase não se nota muita ostentação pública. Eles preferem ostentar suas riquezas entre eles. 

19. Aqui na Espanha, é comum os casais saírem para lugares diferentes. Os maridos saem com os amigos para um lugar e as esposas saem com as amigas para outro.  

20. Aqui na Espanha, é raríssimo você ver um homem de bermuda na rua, a não ser que esteja praticando esporte ou saindo da praia. 

21. Aqui na Espanha, todos os bares oferecem jornais e revistas gratuitas. Você pode pedir um cafezinho e ficar a manhã inteira no bar lendo todos os jornais e revistas, que ninguém te incomoda. 

22. Aqui na Espanha, quando você pede um vinho ou cerveja, normalmente o garçom te traz uma tapa (petiscos) de cortesia. Algumas tapas são bem generosas. 

23. Aqui na Espanha, todo mundo torce pelo seu time de futebol local, como é de se esperar. Mas todo mundo tem um segundo time do coração, que pode ser o Barcelona ou o Real Madrid. 

24. Aqui na Espanha, o futebol é paixão nacional. Durante alguns meses do ano, os principais campeonatos europeus acontecem simultaneamente: Liga Espanhola, UEFA League e Champions League e Copa do Rei. Quando isso ocorre, tem jogo quase todos os dias. Em dia de jogo, as televisões emitem um programa tipo “mesa redonda” duas horas antes do jogo e outro programa similar duas horas depois do jogo. As esposas ficam desesperadas!

25. Aqui na Espanha, quase todos os grandes estádios de futebol tem um museu incorporado.

26. Aqui na Espanha, um candidato a um cargo público pode se reeleger quantas vezes quiser. Tem prefeito que está no poder há mais de 20 anos.

27. Aqui na Espanha, o voto não é obrigatório e o sistema de eleição é de listas fechadas. 

28. Aqui na Espanha, praticamente 90% da população é católica. Mas quase ninguém vai à missa. 

29. Aqui na Espanha, a hora da siesta não é uma lenda. Por volta das duas da tarde o comércio fecha e só abre as cinco. As cidades ficam vazias durante este período e ainda que seja um dia útil, a sensação é a mesma de uma tarde de domingo.

30. Aqui na Espanha, por causa do intervalo da hora da siesta, o comercio fica aberto até às nove da noite.

31. Aqui na Espanha, alguns sofás vendidos nas lojas estão pensados para acomodar confortavelmente uma pessoa deitada, para que ela possa disfrutar melhor da siesta. 

32. Aqui na Espanha, muitas empresas não trabalham nas sextas-feiras à tarde. 

33. Aqui na Espanha, você só pode ir pagar contas no banco até as dez da manhã. Por esta razão, muita gente prefere o debito automático.  

34. Aqui na Espanha, quase não existem cruzamentos. Estes foram substituídos por rotatórias. 

35. Aqui na Espanha, os carros param para os pedestres cruzarem na faixa. Principalmente quando não há semáforos.

36. Aqui na Espanha, o vendedor não fica atrás de você. Pelo contrário, você que tem ir atrás dele.

37. Aqui na Espanha, não existe cheque e o povo quase não usa dinheiro. A maioria das compras é feita em cartão. 

38. Aqui na Espanha, os caixas eletrônicos ficam no meio da rua, às vezes em lugares exóticos como a saída de um banheiro. 


39. Aqui na Espanha, a minoria que mais sofre com preconceito são os ciganos. Em segundo lugar, os marroquinos. 

40. Aqui na Espanha, o sonho de muitas meninas andaluzas é se tornar cantora de flamenco.

41. Aqui na Espanha, a tourada não é uma unanimidade. Em dia de tourada é normal surgirem concentrações anti-taurinas na porta das arenas. Na Catalunha as touradas são proibidas.

42. Aqui na Espanha, alguns bares exibem uma cabeça de touro empalhada na parede. Um dos pratos mais comuns destes estabelecimentos é o cozido com rabo de touro. Se o rabo em questão pertencer a um touro abatido no dia anterior por um toureiro famoso, o prato é mais caro.

43. Aqui na Espanha, política é polarizada. Ou você é de direita ou é de esquerda. 

44. Aqui na Espanha, o hino não tem letra. Nos estádios a torcida canta a melodia do hino com “lá, lá, lá”.

45. Aqui na Espanha, se você vestir uma camisa ou colocar um adesivo no carro com a bandeira espanhola, você é considerado facista. 

46. Aqui na Espanha, os salários são muito equiparados. Antes da crise de 2008, um pedreiro podia ganhar mais que um engenheiro. Esta diferença hoje em dia é maior. 

47. Aqui na Espanha, é raro um amigo te convidar para visitar sua casa. As reuniões sociais são feitas normalmente nos bares. 

48. Aqui na Espanha, tem vários cabeleireiros por quarteirão. E estão todos cheios (de velhinhas). 

49. Aqui na Espanha, não faltam bares. Em uma recente pesquisa realizada em Valencia, se toda a população da cidade quisesse descer para os bares ao mesmo tempo, não faltaria lugar para ninguém. Os bares são uma parte fundamental da cultura espanhola. 

50. Aqui na Espanha, algumas regiões como a Galícia, Catalunha e País Basco tem dois idiomas. Aliás, o basco é o único idioma do mundo cuja origem é desconhecida.

51. Aqui na Espanha, pouquíssima gente fala inglês fluentemente. E os que falam, tem o sotaque muito carregado.

52. Aqui na Espanha, poucos jovens vão para as Universidades. A maioria prefere fazer cursos técnicos. 

53. Aqui na Espanha, as estações são bem definidas, apesar do verão não ser dos melhores em algumas regiões do norte do país.  

54. Aqui na Espanha, o sol só se põe às onze da noite nos meses de verão. 

55. Aqui na Espanha, os prédios não tem playground. As crianças brincam nos parques públicos.

56. Aqui na Espanha, as lojas são obrigadas a oferecer descontos de até 70% no verão e no inverno. São as famosas “rebajas”. 

57. Aqui na Espanha, o cinema nacional é bom.

58. Aqui na Espanha, as artes plásticas são muito apreciadas. Talvez pela riqueza de referencias nacionais como Picasso, Dali, Velazquez y  El Greco. 

59. Aqui na Espanha, os doces não são tão bons como os brasileiros e são carregados de chantilly. 

60. Aqui na Espanha, o doce mais tradicional do natal é o torrone. 

61. Aqui na Espanha, não é comum dar presentes para as crianças no natal. Normalmente, as crianças só recebem presentes do dia de Reis, 6 de janeiro.

62. Aqui na Espanha, a brincadeira do amigo oculto é levada a sério. Você ganha seu presente e fica sem saber quem te sorteiou. 

63. Aqui na Espanha, as pessoas costumam te parabenizar no dia do seu santo. 

64. Aqui na Espanha, não se misturam várias comidas em um único prato. Cada comida é servida em pratos diferentes. 

65. Aqui na Espanha não tem comida a quilo. Se tivesse, talvez não desse certo. O povo, tal e como exposto no ponto anterior, gosta de comer em pratos separados.

66. Aqui na Espanha o almoço só é servido nos restaurantes a partir das duas da tarde e o jantar a partir das nove. 

67. Aqui na Espanha, se consome muito vinho. O país é líder mundial na produção desta bebida.

68. Aqui na Espanha, não adianta fazer sinal para o taxi parar na rua. Você tem que ir até o ponto de taxi (ou ligar para ele ir te buscar) 

69. Aqui na Espanha, não dá para pegar ônibus fora do ponto.

70. Aqui na Espanha, as praias são bonitas e não faltam. O país é quente no verão e é um dos destinos preferido dos europeus que buscam um belo bronzeado. A Espanha é o país da Europa com o maior numero de praias com bandeiras azuis. (A bandeira azul é uma distinção atribuída anualmente pela Fundação para a Educação Ambiental (FEE) a todas as praias que cumpram um conjunto de requisitos de qualidade ambiental, segurança, bem-estar, infra-estrutura, sinalização e  sensibilização ambiental.

71. Aqui na Espanha, o fluxo de turistas é enorme, principalmente em Madrid, Barcelona e Ilhas Canárias. O país é, atualmente, o terceiro país mais visitado do mundo.

72. Aqui na Espanha, festa de criança normalmente se faz na escola e só os amiguinhos são convidados. 

73. Aqui na Espanha, se fala muito palavrão. Os piores são aqueles que incluem a palavra “Deus”. 

74. Aqui na Espanha, a variedades de nomes é muito limitada. Tem muito Juan, Diego, Manuel e muita Maria, Carmen ou Pilar. 

75. Aqui na Espanha, não se costuma dar tapinha nas costas ou na barriga dos amigos. 

76. Aqui na Espanha, o cinema é dublado. Para ver filme em versão original só comprando o DVD. 

77. Aqui na Espanha, os últimos minutos que antecedem o fim do ano são acompanhados em casa, assistindo TV. Deve-se comer 12 uvas brancas quando faltarem 12 segundos para a meia-noite.

78. Aqui na Espanha, só após a virada do ano que as pessoas saem de casa, normalmente para discotecas. 

79. Aqui na Espanha, quando você cruza com um conhecido na rua você não diz “oi”, você diz “até logo”. 

80. Aqui na Espanha, quando você se despede pelo telefone, você fala “Venha”. 

81. Aqui na Espanha, quase não se toma refrigerante. Em compensação os jovens começam a beber álcool muito cedo. 

82. Aqui na Espanha, praticamente não se come arroz (a não ser que seja uma Paella). O acompanhamento mais comum nos pratos espanhóis é a batata. 

83. Aqui na Espanha, é raríssimo incorporar palavras estrangeiras no vocabulário. Quase todas são adaptadas para o idioma espanhol. Desta forma, “meeting” vira “mitin” “bacon” vira “beicon” e “standard” vira “estándar”, todas elas são oficiais e estão incorporadas no dicionário da língua espanhola.

84. Aqui na Espanha, para comprar um carro usado de um particular, ambas as partes tem que assinar um contrato fornecido pela Receita Federal. 

85. Aqui na Espanha, não tem cartório nem firma reconhecida. Para autentificar um contrato você tem que ir ao notário e ambas as partes tem que assinar o documento na frente dele. 

86. Aqui na Espanha, o box de banheiro é coisa recente. A grande maioria das casas e apartamentos tem banheiras.

87. Aqui na Espanha, um(a) brasileiro(a) tem dois estereótipos: ou exótico ou sensual.  

88. Aqui na Espanha, frutas tropicais tão comuns no Brasil como abacaxi, manga e maracujá são consideradas exóticas e são caríssimas. 

89. Aqui na Espanha, não existem ligações interurbanas. Você pode ligar para qualquer lugar do país pagando tarifa de ligação local. 

90. Aqui na Espanha, se você perguntar para alguém “Tudo bem?” algumas pessoas talvez te respondam que não. 

91. Aqui na Espanha, qualquer dia de sol é considerado um dia ótimo, mesmo que você esteja congelando de frio.

92. Aqui na Espanha, a polícia sempre ocupa os primeiros lugares entre as instituições públicas mais admiradas pelos cidadãos.  

93. Aqui na Espanha, as multas de trânsito têm duas datas de vencimento. Se você pagá-la antes de vencer o primeiro prazo, você tem 50% de desconto.

94. Aqui na Espanha, existem vários grupos separatistas, a maioria pacíficos. O mais violento deles é o ETA, do país Basco. Surgido na década de 50, este grupo terrorista já matou mais de 800 pessoas em todo o país. Atualmente estão praticamente inoperantes. 

95. Na Espanha, a aliança de noivos fica na mão esquerda e a de casados na direita.

96. Na Espanha, sexta-feira 13 não é dia de azar. O dia agourento é a terça-feira 13. 

97. Na Espanha, o dia que mais se compra loteria é no natal, praticamente todos os números disponíveis são vendidos.  

98. Aqui na Espanha, a arquitetura histórica é abundante. Depois da Itália, a Espanha é o país com o maior número de Patrimônios da Humanidade da UNESCO no mundo.

99. Aqui na Espanha, quando o reboque leva seu carro, normalmente deixa um bilhete no local informando o endereço do deposito para onde ele foi levado.

100. Aqui na Espanha, é comum ver pessoas comendo sementes de girassol em praticamente todos os lugares. 



martes, 20 de marzo de 2012

"Oenegé", "Cederrón", "Deuvedé" e outras espanholices !



O idioma espanhol é indiscutivelmente um dos mais importantes do mundo.  Só de falantes nativos, sao mais de 400 milhoes de pessoas espalhadas por todo o mundo.  O espanhol é um do seis idiomas  oficiais da ONU e atualmente ocupa o posto de segundo idioma mais estudado do mundo depois do inglês.

Entretanto, o idioma espanhol tem umas peculiariedades, que eu simplesmente nao consigo entender, como por exemplo, transformar siglas em palavras.  Se trata de uma convençao que nao faz nenhum sentido, uma vez que a funçao da sigla é simplificar a escrita ou fala de um conjunto de palavras. Ou seja, é mais facil falar e/ou escrever IBM em vez de  "International Business Machines" ou ONU em vez  "Organização das Nações Unidas".  Mas, o idioma espanhol parece que, neste ponto, prefere nadar contra a maré.

Veja alguns exemplos que encontrei no site da Real Academia Española: 

Oenegé: ONG
Cederrón: ( (De CD-ROM, y este sigla del ingl. Compact Disc Read-Only Memory)
Deuvedé: (De DVD, sigla ingl. de Digital Versatile Disc )
Elepé:  (De LP, sigla ingl. de long play)

É curioso que existe a palavra "Deuvedé" para DVD, mas nao existe a palavra "Cedé" para CD. Alguém comeu mosca...  Conversei com alguns espanhóis sobre esse assunto, e pelo menos eles também acham isso uma piada !

Já faz alguns anos que a Real Academia Española vêm tentando "espanholizar" siglas  formadas pela uniao de duas ou mais palavras de procedência anglo-saxônica.  Nao se sabe ainda se estas novas palavras cairao no gosto popular ou serao condenadas a ficar no limbo das palavras esquecidas.

Se você acha que estou brincando, confira algumas manchetes de jornais espanhois:

Jornal Heraldo.es
Hollywood prepara el entierro del deuvedé

Jornal La Vanguardia
Condenada una oenegé rusa por publicar las irregularidades en las elecciones

Jornal El Pais
Saint Etienne anuncia nuevo elepé para abril

Até o próximo post !

viernes, 9 de marzo de 2012

Eu sou mesmo exagerado...


Antes de começar a ler este post, já vou avisando. Não estou criticando o Brasil, estou apenas apontando diferenças.  Começo este post pisando em ovos, porque recentemente tenho visto muita agressividade nos comentários tanto no meu blog como nos blogs de outros colegas que vivem no exterior.  Pessoal,  não temos a  intenção de falar mal do Brasil (nem estamos deslumbrados, como muitos costumam dizer). É necessário entender que nós nos encontramos diariamente com diferenças politicas, culturais, sociais nos países onde vivemos,  e nossos blogs tem exatamente o  papel de mostrar essas diferenças .  Se em algum post criticamos o Brasil, é porque a critica é procedente,  e como diz o velho ditado, “só é cego aquele que não quer ver”.  O Brasil pode ser a 6º economia do mundo, mas tem uns dos piores IDH´s do planeta.  E isso as vezes se nota, e fica muito mais evidente para quem mora fora. 

Bom, já fiz minhas ressalvas, quem não gostou que vá me xingar no Twitter J  O post de hoje foi inspirado no post da minha amiga Anita do blog (Greetings forHolland) que escreveu sobre o dia dos namorados na Holanda, uma data que praticamente ninguém leva muito em conta por lá.  Isso me fez lembrar uma coisa que ocorre no Brasil e que eu só percebi morando fora: O exagero consumista. Me explico:

A páscoa, por exemplo,  é um evento cristão, e como todo o bom pais católico é celebrada aqui na Espanha. Mas, praticamente não vejo muitos ovos de Páscoa, diferente do Brasil onde as lojas ficam inundadas de ovos até o teto,  pessoas vestidas de coelho circulam pelos shoppings e nos almoços de família ocorre a  tradicional troca de ovos. Eu cheguei a participar no Brasil até de um “ovo oculto” (sem maldade por favor. Se tratava de um amigo oculto, só que  de páscoa). Aqui na Espanha tem ovos de páscoa também, mas tem que procurar muito para achar.


Dia das mães e dia dos pais.  No Brasil, até pouco tempo atrás o dia das mães era considerado, se não me engano, a terceira data mais importante para o comércio (acho que só perdia para natal e dia dos namorados).  No Brasil, de cada cinco comerciais, três são de dias das mães nessa época do ano.  As lojas distribuem encartes com sugestões de presentes e o dia das mães é, normalmente,  comemorado em família. E coitado do filho que não leva um presentinho para mãe. Aqui na Espanha, o dia das mães passa batido.  Já os dia dos pais é feriado (no caso, dia 19 de março, dia de São José).

 

No Brasil, o dia dos namorados é um terror para quem não tem namorado(a), porque no dia 12 de junho, não se fala em outra coisa. Já passei muitos dias dos namorados no Brasil sem namorada e tive que ficar escondido em casa para não passar vergonha J

E o natal. ? .. Nossa o natal no Brasil era um prejuízo.  Imaginem  só:  ceia de natal com 20 pessoas.   Na mesa estavam minha mae,  meu pai, tios, tias, avô, avó, sobrinho, prima bebê, prima adolescente, prima velha, e.....   presente para todos !!!!! Aqui na Espanha,  não existe presente de natal.   Os presentes são dados no dia de Reis (6 de  janeiro), e só quem é criança, ganha presente.  

Bom, podia dar mais exemplos de outras datas, mas acho que vou me alongar demais. Aqui na Espanha (e isso se extende pela Europa afora),  todas as datas comemorativas que existem no Brasil também  são celebradas aqui, só que  de uma forma muito mais discreta.  A Europa então é sem graça ?  Pode ser.  Mas no Brasil as comemorações são geralmente levadas muito ao extremo, talvez porque exista um apelo comercial muito forte.   É o famoso 8 ou 80. Talvez aqui as pessoas deveriam dar um pouco mais de importância à estas datas,  e no Brasil  povo não deveria ser tao exagerado.  Para nós brasileiros, que vivemos no exterior, toda essa "pressao" faz com que essas datas sejam mais tristes, já que em muitos casos, vivemos longe da familia todo o ano. 

 

Acredito que a causa dessas diferenças é, mais uma vez,  o fator socio-cultural.  O europeu é extremamente mais discreto que o brasileiro, e  logicamente, essa discrição é refletida na forma como eles comemoram essas datas. Aqui o povo também ama a mãe, o pai, a namorada(o), os avós, igual ao brasileiro, só que o caráter do povo aqui é diferente. Não rola tanto beijinho, abraço, coisas do tipo “eu te adoro”, “eu te amo”, etc...

Eu particularmente acho legal a forma como as datas no Brasil são comemoradas. Os brasileiros vivem essas datas de forma mais intensa e isso é bom, porque une as famílias, e sem duvida, ajuda a economia se desenvolver.  Porém, para quem leva já um tempo morando fora, eu vejo essas comemorações com um certo exagero.  Quando chegar o dia das mães em maio, preste atenção nas propagandas, no movimento das lojas e na pressão que você vai ser submetido.  Depois você me diz se não achou todo um pouco exagerado. 

viernes, 30 de septiembre de 2011

O mercado laboral na Espanha



Quando cheguei na Espanha, uma das minhas primeiras surpresas foi quando  conheci  o valor dos salários por aqui.  Muita gente no Brasil pensa que na Europa as pessoas vivem com excelente salários, e por isso chamamos este continente de "primeiro mundo".  Ledo engano.  Pelo menos na Espanha, os salarios sao muito inferiores que no Brasil. POR UM LADO. Por outro, os salarios sao bem superiores que no Brasil. Confuso ???

Me explicarei. No Brasil aprendemos desde criança que se queremos ser "alguém na vida", temos que estudar. E isso é uma crua e dura realidade. Quem nao estuda no Brasil está "condenado" a viver de empregos que mal pagam as contas. É o caso de milhoes de porteiros, empregadas domesticas, pedreiros, e outros profissionais que sao verdadeiros guerreiros, que enfrentam jornadas de longas horas de trabalho, fora o tempo perdido no transporte de ida e volta para casa,  por um salario que na grande maioria dos casos nao chega a 800 Reais.

Quem estudou MUITO e teve sorte de conseguir um bom emprego ou de passar em um bom concurso, foi  recompensado com um melhor nivel  de vida. Alguns salarios no setor público podem ultrapassar facilmente a faixa dos 8.000 Reais, um valor que também é pago a engenheiros, economistas e outros profissionais de grandes empresas do setor privado. Sabemos que esta galera corresponde a um porcentagem muito pequeno no Brasil, mas nao deixa de ser uma das facetas do mercado laboral brasileiro.

Que conclusao podemos tirar ? Que o mercado profissional brasileiro penaliza duramente quem nao estuda e recompensa aqueles que se esforçaram se matando anos e anos na escola e na faculdade (bom, aqueles que também tiveram sorte).

Aqui na Espanha, a realidade é outra. E acredito que isso se repete em toda a Europa. No que se refere a salarios, o mercado nao penaliza ninguém. Um pedreiro e um médico podem ter o mesmo salario. Isso é fato. No meu prédio tenho vizinhos que sao pedreiros, eletricistas, engenheiros e advogados.  O meu vizinho pedreiro tem um carro 0km na garagem, e meu vizinho advogado tem um Ford Escort já bem usadinho.  Injustiça ? Desigualdade ? Tem gente que acha injusto um pedreiro ganhar mais que um advogado ou um engenheiro, afinal estes 2 profissionais tiveram que estudar muito. 

Mas será que o estudo é o unico critério para definir um bom salario ? 

Já pensei muito no assunto, até porque eu também já me senti injustiçado. Sou formado em administraçao de empresas por uma das melhores faculdades do Rio de Janeiro. Tenho pós graduçao e um MBA e aqui na Espanha o meu salario se equipara a de um profissional que nao tem nem o 2º grau  completo.  Só que começo a perceber que o importante é ser um bom profissional.  Da mesma forma que você precisa de um advogado, de um dentista ou de um arquiteto, você também precisa de um pedreiro, de um encanador ou de um pintor.  Eu já contatrei os trabalhos de pedreiros, carpinteiros e pintores aqui na Espanha e o trabalho que eles fizeram foi impecável, limpo e rápido. Percebe-se que foi o trabalho desenvolvido por um PROFISSIONAL de fato. Se eu tentasse fazer uma reforma na cozinha, seria um desastre. Meus diplomas pouco servem para fazer uma mesa ou trocar o azulejo do banheiro.   Nao é o meu oficio. Portanto, acho que um trabalhador que é profissional de verdade,  que trabalha bem, merece ser bem remunerado. 

Isso tem um efeito imediato na sociedade. IGUALDADE.  Você vê um carro 0km estacionado na rua e nao sabe se pertence a um engenheiro ou a um pedreiro. Estes dois profissionais  fazem as mesmas compras de mercado, vivem em imóveis similares e podem fazer as mesmas viagens de férias.  

O outro efeito é a ELASTICIDADE. No Brasil um juiz  pode chegar a ganhar 30.000 Reais,  enquanto um carteiro mal chega aos  700. Aqui na Espanha um juiz ganha 3.000 Euros em média (pasmem) enquanto  um carteiro tem uma média salarial de 1.000 Euros.  O Juiz, neste caso ganha o triplo de um carteiro (me parece justo), mas nao é como no Brasil que um juiz ganha  30 vezes mais que um carteiro (o que provoca desigualdade).

Você ainda pode estar achando que é injusto um pedreiro ganhar quase o mesmo que um engenheiro. Eu nao te critico. Fomos educados para pensar que quem estuda merece ganhar mais... Muito mais !!!  Se você quer uma compensaçao por ter estudado, aqui existe sim uma penalizacao para quem nao estudou: Empregabilidade. Neste sentido, quem nao tem estudos fica muito mais tempo desempregado. A crise mundial que estamos vivendo atualmente, massacrou a Espanha, provocando um indice de desemprego de mais de 20%.  Falamos de aproximadamente 4 milhoes de trabalhadores desempregados.  Desta massa de gente, cerca de 70% sao garçons, pedreiros e profissionais de baixa qualificaçao. Existem pessoas que estao desempregadas a mais de 2 anos e nao conseguem uma vaga de jeito nenhum. Só que ao analisar seu curriculo, esta pessoa nem completou o segundo grau.  Portanto, estudar ainda vale muito a pena.  

lunes, 5 de septiembre de 2011

O Churrasco na España (La Parrilada Española)

 

Aqui na Espanha, comer churrasco é uma triste aventura, principalmente para quem vem do Brasil e está acostumado a se esbaldar entre picanhas e outras delicias bovinas das tradicionais churrascarias brasileiras. Acredito que nossos "hermanos" argentinos sofram o mesmo drama.

Eu vivo na regiao da Galicia que é conhecida nacionalmente pelos mariscos (este sim sao inigualaveis), mas também pela carne. Inclusive existe um selo de qualidade chamado "Ternera Gallega" que certifica que a carne que tem este selo  é de excelente qualidade.  Bom, excelente qualidade para quem nunca saiu da Galicia, porque sem querer fazer trocadilho, "a carne é fraca".


Já tentei de tudo. Pedi dicas a "especialistas", comprei carnes de diferentes tipos e preços, mas ainda nao encontrei nenhuma peça que pudesse chegar aos pés da carne brasileira. Quando preparo um bife, a carne solta uma espuma esquisita na frigideira, os filés sao muito finos, duros e as vezes elásticos.

Tem uma carne aqui na Espanha chamada "solomillo" (que de acordo com o Wikipedia corresponde ao nosso contra-filé), que dizem os "experts" ser o supra sumo das carnes espanholas. Tomara que seja mesmo, porque o quilo custa em torno de 40 euros !!!! Eu nunca comprei, porque é um preço que nao posso pagar, porém já tive a oportunidade de comer em restaurantes e realmente é uma carne muito saborosa, mas eu ainda nao tive a oportunidade de come-la em "formato de churrasco".  A que eu comi veio servida assada no forno, ao molho  madeira e acompanhada de pimentao e tomate. Portanto, preciso que alguem me convide para um churrasco com Solomillo (acho dificil), para ter uma opiniao formada.

Ja fui convidado para alguns churrascos (feitos por espanhóis) e o sistema deles é parecido ao nosso. Cortam a carne em pedaços e colocam em uma espécie de grelha. Aqui nao se costuma utilizar carvao, o povo faz o churrasco à lenha, que pessoalmente acho que melhora muito o sabor da carne. Quanto a variedade das carnes, nao há muita realmente, e o nivel, como disse antes, é "aceitável".

Em um destes churrasco que fui convidado, levei um tupperware com molho a campanha. A galera estranhou um pouco aquela mistura de pimentao, cebola e tomate picado com vinagre e azeite, porém quando se serviram com a carne, ficaram malucos !!! O molho acabou em 5 minutos.

A carne espanhola é  inferior a brasileira basicamente por dois motivos: A raça do boi espanhol é diferente e os cortes  sao feitos de outra forma. Além disso, aqui na Espanha nao existe molho a campanha, nem a nossa farofa que sao items indispensaveis em um bom churrasco. Sem falar na caipirinha !!!! A proxima vez que me convidarem para um churrasco, vou levar molho a campanha, farofa e caipirinha. Tenho certeza que sairei dali sob aplausos !!!


De todas formas, os espanhóis sao cientes e reconhecem que as carnes sul-americanas (principalmente brasilerias e argentinas) sao superiores.  Inclusive, aqui na Espanha existem churrascarias brasileiras e argentinas que costumam estar sempre cheias. Dizem eles (os brasileiros e argentinos), que a carne vêm congelada de seus respectivos países. Tenho minhas dúvidas. Mas a qualidade é muito boa. Nao é igual a carne servida nas churrascarias brasileiras, mas para quem mora no exterior, está ótima.

Para fechar o post, vou deixar uma curiosidade para vocês. Uma vez me perguntaram o que acontecia com a carne dos touros que eram mortos nas touradas em Madrid. Essa pessoa me perguntou se a carne era doada para a caridade. Quem dera se fosse assim. A carne dos touros mortos nas touradas vao para restaurantes de Madrid que cobram uma fortuna pelo prato. Normalmente eles colocam um cartaz na porta do resturante avisando que hoje será servida a  carne do touro morto na tourada do dia "tal" pelo toureiro "tal".   E como disse, o prato sai caro.  Afinal de contas, nao é todo o dia que você come a carne de um touro morto por um toureiro famoso !!! Coisas de país de "primeiro mundo".


miércoles, 3 de agosto de 2011

Por que você TEM que pagar caro por um vinho ?


Eu sempre gostei de vinhos, desde  a época que eu morava no Brasil. Infelizmente consumia menos do que eu gostaria, basicamente por três motivos:  Pelo preço, pelas poucas opcoes, e pelo clima,  que normalmente pedia uma loira e gelada cervejinha.

Quando comprava um vinho, tentava escolher um tipo mediano, ou seja, descartava os "Sangue de Boi" e similares do mercado, porque "aquilo" nao deveria ser considerado vinho. Mas também fugia dos vinhos caros, por duas razoes: primeiro porque nao sou rico e segundo porque NAO FAZ SENTIDO !!!!!

Em algumas ocasioes, quando era convidado para ir a casa de alguém, as vezes me serviam vinho, coisa que eu sempre agradecia. Quando  provava o primeiro gole, meu anfitriao, (como todo bom anfitriao) perguntava: "E aí gostou ?".  Eu dizia que sim, porque realmente estava  bom mesmo, mas logo após a minha resposta, vinha o comentário: CUSTOU 200 REAIS !!!! Eu juro que tentava, mas nao dava para agir com naturalidade.... Meus olhos arregalavam, eu engolia em seco, e fazia aquele sorriso falso do tipo (ah é ? legal !!!). Porque para mim um comentário desse tipo é completamente desnecessario.

Lógico que um vinho que custa 200, 400 ou 1000 Reais só pode ser um excelente  vinho. Se nao fosse assim,  deveriamos chamar a policia e prender o fabricante. Mas, para gastar essa grana,  ou você é rico ou tem que ter muita  coragem para pagar este absurdo. Basicamente porque existem centenas de excelentes opcoes de vinhos muito mais baratos. Porém, como vivemos em um mundo de aparências, o importante mesmo é gritar aos 4 ventos que  pagamos 200 Reais em uma garrafa de vinho.

E o que isso tem a ver com morar no exterior ?

Quem mora na Europa tem a disposiçao uma gama infinita de vinhos, principalmente espanhóis, italianos e franceses.  Aqui também existem vinhos caros, que custam 500 Euros, ou até mais de  1000 Euros. Porém, posso garantir que 90% dos vinhos europeus custam menos de 20 euros. E por menos de 10 Euros você pode comprar inclusive vinhos premiados.

Vou dar um exemplo: Um dos maiores especialistas de vinhos no mundo se chama Robert Parker (procura no google :) Todos os anos, fabricantes de vinhos de todo o mundo esperam ansiosos por sua lista anual dos 100 melhores vinhos. Para este post nao ficar gigante vou mostrar para vocès, a relacao dos 6 melhores vinhos espanhois segundo a lista Parker em 2009. Clique aqui

Como você poderá comprovar, o vinho mais caro desta lista é o "SYCAR LES SORTS 2007" que custa 13,62 Euros e obteve 90 pontos na prestigiosa lista Parker. Entao meu amigo, eu te pergunto: Por que você TEM que pagar caro, podendo pagar 11,95 em um vinho premiado ??

Nao me alongarei mais. Você que está lendo este post, sabe onde eu quero chegar. Infelizmente, parece que só podemos nos destacar dos outros, se pagamos caro por algo e espalhamos para todo mundo. Quanta gente no mundo inteiro poderia disfrutar de coisas boas pagando barato, e desta forma, fazer um pé de meia e dispôr de boas economias no banco, mas prefere viver de aparências, gastando o que nao tem, vivendo no cheque especial e pagando fortunas de juros. Por isso que muita gente tem um carrao na garagem, mas tem vergonha de mostrar sua casa. Isso é uma vaidade do ser humano, que nao depende de nacionalidade. Aqui na Espanha também tem muita gente que vive de aparência.

Portanto, para quem mora no Brasil, as opcoes de vinhos sao limitadas mesmo. Isso é fato, e eu reconheço. Infelizmente excelentes vinhos que aqui custam 10 ou 15 euros, chegam no Brasil com um preço extorsivo. Mas mesmo assim pesquise, porque apesar da oferta limitada, existem ótimas opçoes por bons preços. Nao justifica pagar 200 Reais.

Sei que de vez em quando a gente quer se dar um presente. Temos direito de disfrutar das coisas boas da vida, e as vezes, fazer uma extravagância nos faz sentir bem. Além disso, o dinheiro é seu,  ninguém paga as suas contas e você faz como ele o que quiser. Mas se um dia vocè tiver coragem de pagar 200 euros em um vinho, compre pra disfrutar com sua namorada/noiva/esposa.  Pagar essa grana, só pra ter o prazer de falar pros outros, eu acho lamentável.

E para finalizar, se você planeja vir a Europa, aí que nao justifica mesmo pagar caro. Seja esperto, faça sua grana valer mais.

lunes, 25 de julio de 2011

Nao estou chique, só estou com frio.

 

Uma vez, postei uma foto no meu Facebook usando um cachecol e um sobretudo.  Era dezembro de 2009, bem no coraçao do inverno europeu, com temperaturas quase beirando zero graus, portanto nao dava pra dar mole com roupas inadequadas. Meia hora depois de postar a foto, vieram os comentários dos amigos. “Nossa, tá chique!”. Achei aquilo super engraçado, e minha resposta imediata foi “galera, nao estou chique, estou com frio !!!”

É curioso como nós brasileiros associamos casacos e cachecóis com ser chique. Bom, vou corregir. É curioso, como nós CARIOCAS fazemos este tipo de associaçao. Acredito que em Sao Paulo, ou no sul do Brasil, onde as temperaturas sao mais frias, este tipo de associaçao nao seja tao comum.

De qualquer forma, este post vem com a intençao de derrubar um mito. “Quem mora na Europa é chique ou é rico”.  Você vai se surpreender quando souber que é o europeu que acha que o brasileiro é chique e rico, e você vai se dar conta disso a partir do que vou contar agora:

Quem mora em uma grande cidade brasileira e pertence a classe média, está acostumado a ter a disposiçao os serviços de porteiros, empregadas, faxineiras e babás, entao a vida fica um pouco mais fácil de se levar.  A Maria faz a comida pra mim, a Janete passa minhas roupas no sabado, a Penha vai buscar minha filha na creche e o Zé tira as compras do meu carro e leva até meu apartamento. Um dia, você se cansa do calor tropical e decide morar na Europa.  Quando chega, leva o primeiro choque: Nao tem Maria, nem Janete, nem Penha, nem Zé. Alias, até tem. Só que ninguém vai passar sua roupa por 50 Reais ou carregar suas compras por uma cervejinha. Quer ter o mesmo conforto do Brasil ? Entao pode começar a trabalhar muito, mas muito mesmo, porque o teu saláro INTEIRO vai ter que ser utilizado para pagar por estes serviços, que nao sao baratos na Europa.

Aqui na Europa nao tem vida chique nao. A classe média, inclusive algumas familias de  classe media alta vao fazer compras no mercado, lavam a louça, fazem faxina, e lavam o carro.  Eu já reparei por exemplo, que tem muita mulher chique nas ruas de salto alto, bolsa de marca  e usando jóias,  porém com um detalhe curioso: as unhas nao estao pintadas. A razao ? A “perua” lava a louça em casa. Cadê a vida chique ?

Tenho um amigo francês que nasceu e vive em Paris chamado Bernard, e  que foi para o Rio de Janeiro em 2010 passar 3 semanas de férias. Ele se sentiu um milionario no Brasil. As pessoas o chamavam de “Doutor Bernard”,  ele entrava no elevador e tinha ascensorista para apertar os botoes. Por onde andava, havia porteiros abrindo e fechando portas, manobristas estacionando seu carro, etc.

Para um cidadao comum europeu, ter o carro estacionado por um manobrista é algo surreal, que só é possivel em restaurantes de altissimo luxo. Porteiro carregando as compras até o apartamento, nem pensar. Aliás, na Europa, sao raros os prédios com porteiro.  Um cidadao de classe média europeu é incapaz de manter uma tropa de “serviçais” a sua disposicao, portanto, se você acha que é chic morar na Europa, você ainda nao percebeu que é no Brasil que as pessoas (aparentam) ter vida de rico.

Existe outra coisa que transmite a sensaçao de que as pessoas que moram na Europa tem vida boa: O fato de poder consumir diaramente produtos que no Brasil sao considerados caros (perfumes, vinhos, roupas, etc). Isso é outro mito. Infelizmente no Brasil paga-se uma carga tributária extremamente elevada nos produtos importados. Nao sei se isso ocorre para proteger o mercado nacional, se é ganancia do governo ou dos importadores.  O fato é que uma garrafa de vinho francês no Brasil pode custar em média 50 reais, sendo que este mesmo vinho custa em Paris 5 Euros.  Se você consumir 1 garrafa de vinho francês por semana no Brasil, vai ter que desembolsar 200 Reais, uma quantia proibitiva. Já o francês gasta 20 euros por mês tomando um bom vinho (o que dá uma média de 60 centavos por día). O mesmo ocorre com os perfumes e roupas.

No Rio de Janeiro, um morador de um prédio com garagem na Zona Sul pode chegar a pagar 1000 Reais de condominio.  Em Madrid, o morador de um edificio equivalente paga no maximo 60 Euros. A razao é simples: Na europa os edificios normalmente nao tem empregados, portanto nao existe a necessidade de condominios caros para pagar os salarios, FGTS, vales-transporte, etc...  No Brasil existem predios que podem ter 10 empregados entre porteiros e faxineiros. Para manter estes empregos é necessario pagar um condominio alto.

Para fechar este post, vou fazer uma confissao: Aqui na Espanha eu ganho bem menos do que ganhava no Brasil. Aliás, se eu tivesse que viver no Rio de Janeiro com o salario que eu ganho na Espanha, eu teria uma qualidade de vida bastante inferior.  Nas grandes cidades brasileiras você tem que ganhar muito bem para poder sustentar condominios altos, empregadas, faxineiras, porteiros, planos de saude, etc..  Aqui na Europa, um cidadao comum nao dispoe de toda esta estrutura, e portanto ele pode ter uma excelente qualidade de vida, ganhando bem menos.

Em suma, se você quiser continuar ser chamado de “Doutor” ou de “Madame” nao saia do Brasil. Aqui de chique, só mesmo o cachecol.